Los chips de plátano o banana son una excelente opción para incluir en nuestros snacks, desayunos, postres o aperitivos. El estar deshidratados no les quita las propiedades del plátano, siendo una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Pero por qué se habla tanto de las calorías de los chips de plátano? A continuación te lo explicamos. 
 
En el proceso de deshidratación la fruta pierde mucha humedad, quedando finalmente entre un 20% - 25% de su peso normal, por lo tanto, si comemos 100 gr de chips, es como si estuvieramos comiendo 4-5 veces la misma fruta fresca. 
 
Beneficios
 
Por su alto contenido de fibra soluble, es ideal para combatir el estreñimiento y bajar los niveles de colesterol. 
Contiene potasio, ayudando a prevenir calambres y a regular los niveles de sodio. 
Es una buena fuente de vitamina A, vitamina clave para nuestra visión y que además ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune.