El limón es un cítrico rico en vitamina C, tiene pocas calorías (por su alto contenido de agua) y con propiedades antioxidantes. 
 
La vitamina C es esencial en nuestro cuerpo para mejorar la absorción del hierro "no hemo", el cual proviene de los alimentos de origen vegetal, como las hortalizas de hojas verdes, los frutos secos y las legumbres. Sus propiedades antioxidantes provienen de su alto contenido de flavonoides y ácido cítrico. 
 
Asi que no te olvides de agregarlo a tus comidas o aprovechar su sabor refrescante en limonadas o agua saborizada con rodajas de limón.